Từng khu vực: Trồng gì vào tháng 8

Điều hướng nhanh

Tháng 8 thường được kết hợp với cuối mùa hè và mùa thu hoạch sắp tới. Nhưng chúng tôi tin chắc rằng tháng 8 thực sự là tháng hoàn hảo để đi trồng một đợt cuối cùng trước khi sương giá đầu tiên bắt đầu và thời tiết lạnh giá đến.

Dưới đây, chúng tôi đã sắp xếp các lựa chọn trồng trong tháng 8 của chúng tôi cho từng khu vực trồng cây khó trồng của USDA. (Nếu bạn không chắc mình đang sống ở khu vực nào, hãy nhập mã vùng của bạn tại đây.) Chúng tôi đã bỏ qua các Khu vực 1, 2 và 11-13, vì hầu hết dân số Hoa Kỳ sống trong các Khu vực từ 3 đến 10.



Nghe bài đăng này trên Podcast Cottage, Home and Garden

Vùng 3

Tháng tám rau bina
Rau bina tháng 8.

Những người làm vườn ở Vùng 3 (bao gồm các phần trung tâm của biên giới với Canada) nên trồng một đợt cuối cùng của rau bina (Spinacia oleracea) trước khi mùa đông bắt đầu. Mặc dù những chiếc lá xanh mềm của nó có vẻ mỏng manh, nhưng rau bina là một loại cây cứng cáp đáng ngạc nhiên trong thời tiết lạnh (nó có thể sống được ở nhiệt độ thấp tới 20ºF nếu được trồng tốt) và lá đóng gói rất tốt khi có chất dinh dưỡng.

Trồng rau bina cách nhau ít nhất một bước chân để có khoảng trống cho rau bina lấp đầy. Cây giàu dinh dưỡng, đất thoát nước tốt. Hạt giống rau bina sẽ không nảy mầm nếu đất quá khô, vì vậy hãy đảm bảo - đặc biệt là ngay từ đầu - đất của bạn luôn ẩm. Chỗ có bóng râm là tốt nhất cho rau bina; nhắm đến ánh nắng mặt trời từ ba đến bốn giờ mỗi ngày. Nếu lá của bạn chuyển sang màu vàng, nó có thể là thiếu nitơ trong đất, vì vậy hãy thử bổ sung rắc bã cà phê xung quanh gốc cây.

7 tuổi là một khoảng cách lớn

Vùng 4

Salad ngô tháng 8
Salad ngô tháng tám.

Nằm xuyên qua dãy núi đá phía Bắc và ở xa Đông Bắc (hãy nghĩ: thời tiết ở Minneapolis), Khu 4 nên trồng mâche (Valerianella locusta), một loại rau diếp cứng cáp được trồng lần đầu tiên vào thế kỷ 17 ở Pháp. Trồng cây khi nhiệt độ tháng 8 bắt đầu mát mẻ (lý tưởng là cao nhất trong độ tuổi 60) và đừng lo lắng về thời gian nảy mầm chậm của mâche (thường là 10-14 ngày), vì mâche thích nhiệt độ khoảng 40º đến 70º F.

Gieo hạt cách nhau 1 ”trên đất ẩm và phủ lớp phủ kỹ để tránh nhiệt và cỏ dại. Chọn một nơi có nắng nhẹ vào buổi sáng và bóng râm vào buổi chiều (tránh bất kỳ loại thời tiết quá nóng với mâche). Ốc sên và sên là thách thức lớn nhất để phát triển mâche; vỏ cam quýt có lỗ rỗng giúp giảm bớt ốc sên và sên. (Chỉ cần đảm bảo đặt một vài lớp vỏ một cách chiến lược xung quanh nơi bạn đang trồng mâche.)

Vùng 5

Củ cải tháng 8
Củ cải tháng 8.

Đối với những người ở Vùng 5 (đại diện cho những vùng mát hơn của Đông Bắc như Albany, và trải dài trong một dải từ Chicago đến Denver), củ cải đường (Beta vulgaris) là một loại rau lý tưởng để trồng vào tháng Tám. Mặc dù chúng có nguồn gốc từ Địa Trung Hải ôn hòa, nhưng củ cải đường từ lâu đã được công nhận là một loại rau thời tiết lạnh (xét cho cùng, chúng là thành phần quan trọng trong borscht).

Gieo hạt ở nơi thoát nước tốt với khoảng trống từ 3 ”đến 5” ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Khi chúng phát triển, củ cải đường cần nhiều phốt pho; bạn có thể cần phải đầu tư vào đá phốt phát nếu đất của bạn bị thiếu. Vào mùa xuân, nếu vấn đề vẫn tiếp diễn, hãy thử trồng cỏ linh lăng cố định phốt pho. Nấm thường là trở ngại lớn nhất đối với củ cải, vì vậy (xin nhấn mạnh lại!), Hãy đảm bảo rằng đất của bạn luôn thoát nước tốt và không bị lạnh và ẩm ướt.

Khu 6

Bông cải xanh tháng 8
Bông cải xanh tháng Tám.

Đối với những người làm vườn ở Khu 6 (đi qua một số khu vực từ Philadelphia đến các vùng của miền Tây), bông cải xanh (Brassica oleracea) mang đến một sự chuyển đổi xanh tươi vào mùa thu. Bông cải xanh là một loại cây trồng thời tiết lạnh - nhưng quá lạnh và bông cải xanh sẽ không phát triển đúng cách, đó là lý do tại sao tháng 8 (với nhiệt độ bắt đầu suy yếu) là thời điểm lý tưởng để bắt đầu. (Bạn thậm chí có thể thử trồng Romanesco!)

Trồng bông cải xanh cách nhau 16 inch trên đất giàu dinh dưỡng, nơi cây sẽ nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Tưới nước kỹ để cây luôn được giữ ẩm. Bạn cũng có thể phủ lớp phủ để giúp làm mát đất và giữ ẩm (tất nhiên, lớp phủ còn có công dụng làm sạch cỏ dại). Rệp là mối đe dọa thường xuyên nhất đối với bông cải xanh, nhưng dung dịch dầu neem (pha 1 muỗng cà phê với ½ muỗng cà phê xà phòng và 1 lít nước) có thể là một biện pháp ngăn chặn hiệu quả.

cách ủ lá và cỏ

Vùng 7

Cà rốt tháng tám
Cà rốt tháng tám.

Vùng 7– đề cập đến Thung lũng Ohio và các khu vực nội địa ở phía Tây– vẫn còn khá nóng vào tháng 8 nhưng bạn có thể nhanh chóng trồng cà rốt (Daucus carota subspecies sativus) ngoài trời để thu hoạch vào mùa thu. Cũng như các loại cây lấy củ khác, cà rốt nên được trồng trong đất tơi xốp, có độ pH trung tính, có nhiều khoảng trống để phát triển xuống phía dưới. Hãy chắc chắn rằng cà rốt của bạn được tưới ít nhất 1 ”nước mỗi tuần - từ mưa hoặc tưới bằng tay - và nước làm thấm hoàn toàn đất. Ruồi củ cà rốt (loài gây hại cà rốt phổ biến nhất) có xu hướng đẻ trứng vào tháng 8 (nếu bạn có thể trì hoãn việc gieo trồng vào tháng 9 thì sẽ có ích). Để ngăn chúng tiếp cận cây trồng của bạn, hãy sử dụng một tấm lông cừu để che cà rốt và đất xung quanh. ( Và hãy nhớ: bạn có thể ăn cà rốt xanh! )

Khu 8

August Squash
August Squash.

Bao gồm các vùng phía trên của Nam Bộ và các vùng ven biển ở Tây Bắc Thái Bình Dương, Khu 8 nên chuẩn bị trồng bí mùa hè vàng (Cucurbita pepo) trong thời gian cơ hội ngắn ngủi vào tháng Tám. Chúng tôi đặc biệt thích bí mùa hè vàng vì nó có xu hướng sản xuất nhiều so với các giống bí mùa hè khác. Đất trồng bí vàng hè phải thoát nước tốt và gieo cách nhau 4 ”đến 6”.

Đặt cây ở phần vườn có đầy đủ ánh nắng mặt trời, nhưng cố gắng đợi một ngày nhiều mây để cấy cây con, vì ánh nắng gay gắt ngay lập tức có thể khiến chúng bị héo. Đảm bảo rằng bí mùa hè của bạn được tưới ít nhất một inch nước, mỗi tuần một lần và lượng nước này ngấm sâu vào đất. Để tránh bất kỳ loại bệnh hại nho phổ biến nào, bí mùa hè thường mắc phải, hãy hỏi các vườn ươm địa phương của bạn để biết các giống cây trồng kháng bệnh hoặc tìm hạt giống kháng bệnh trực tuyến.

Khu 9

Cà chua anh đào tháng 8
Cà chua anh đào tháng 8.

Vào tháng 8, Khu 9 (California và miền Nam) có thể bắt đầu trồng cà chua bi mùa thu (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) trong nhà và chuyển chúng ra ngoài khi tháng dần dần và nguội đi một chút. Đó là một khoảng thời gian ngắn đối với cà chua bi, loại cà chua thường được cho là được trồng vào mùa xuân và thu hoạch vào mùa hè, nhưng chúng hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ vẫn còn ấm của Khu 9 vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. (Chúng tôi yêu thích loại cà chua bi Super Sweet 100.)

Khi chuẩn bị đất, hãy đảm bảo đất tơi xốp và thoát nước tốt, và để hạt giống hoặc cây con cách nhau ít nhất một bước chân. Cà chua bi phơi nắng tối thiểu sáu giờ, vì vậy hãy đảm bảo đặt chúng ở nơi nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Vì cây ở nơi có ánh nắng đầy đủ, nên hãy nhớ tưới nước vài ngày một lần để đảm bảo đất vẫn còn ẩm. Sóc và các sinh vật vườn nhỏ khác (thậm chí cả chim) thường ăn cà chua bi, vì vậy hãy thử dùng lưới che cho cây của bạn để giữ chúng ở xa.

Vùng 10

Tháng tám tỏi
Tỏi tháng Tám.

Ở Vùng 10 (những vùng nóng hơn của Nam California và mũi Florida) vào thời điểm này trong năm, chủ yếu là thời điểm thu hoạch. Tuy nhiên, những người làm vườn của Vùng 10 có thể bắt đầu trồng tỏi của họ (Allium sativum), và có thể tiếp tục trồng tỏi trong những tháng mùa đông. Tỏi là loại cây có khả năng chịu đựng tương đối tốt và có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau, nhưng thành công nhất là ở đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Cung cấp cho tỏi một chỗ đậu rộng khi trồng trong vườn của bạn; bạn nên có kế hoạch để lại 6 ”đến 8” giữa các tép và để lại khoảng trống bên dưới (khoảng một foot).

Cây đinh hương nên được đặt thấp hơn mặt đất một chút, dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất phải được giữ ẩm (định tưới vài ngày một lần, nhiều hơn một lần một tuần). Vì tỏi là một chất xua đuổi dịch hại tự nhiên, nên nó có thể tự chăm sóc khá nhiều. Vấn đề phổ biến nhất với tỏi là thối trắng, một loại nấm sống trong đất. Mặc dù không có nhiều việc có thể làm được đối với những cây bị bệnh thối trắng gây hại, nhưng luân phiên các loại cây trong vườn của bạn có thể giúp giảm thiểu sự xuất hiện của nó.